Μου αρέσει όταν οι άνθρωποι μιλάνε για τρίχορδα και τετράχορδα μπουζούκια. Όταν λένε ποιο προτιμούν και σου εξηγούν γιατί. Το όνομα πίσω από την ιστορία εδώ είναι ο Μανώλης Χιώτης. Η δραστηριότητα του Χιώτη στον μουσικό χώρο αποτέλεσε ορόσημο για την μετέπειτα εξέλιξη του λαϊκού και ρεμπέτικου τραγουδιού. Ήταν εκείνος που σηκώθηκε όρθιος από το πάλκο, έβαλε τα καλά του, κρέμασε το μπουζούκι στο